Αναζητώντας τα αίτια της παχυσαρκίας, προσέχουμε μόνο την ποσότητα και το είδος της τροφής, αμελώντας τον τρόπο κατανάλωσης και τη διατροφική μας συμπεριφορά. Τρώμε με όλες τις αισθήσεις. Τα μάτια μεταφέρουν περισσότερες πληροφορίες για το φαγητό μας στον εγκέφαλό, σε σχέση με την αίσθηση της γεύσης. Η όσφρηση επίσης είναι ένα καλό κριτήριο για το αν το φαγητό είναι νόστιμο. Όταν καλύπτονται όλες οι αισθήσεις, δεν πέφτει όλο το βάρος της ικανοποίησης στην ποσότητα. Επειδή τρώμε γρήγορα, δεν μασάμε καλά την τροφή μας, με αποτέλεσμα να μην παίρνουμε όλη τη γεύση, να έχουμε λιγότερη απόλαυση και να καταναλώνουμε περισσότερο φαγητό για να ικανοποιηθούμε. Το junk food συνήθως το καταναλώνουμε όρθιοι, όταν όμως τρώμε όρθιοι νιώθουμε ότι δεν χορταίνουμε. Μερικές φορές κάνουμε και άλλα πράγματα παράλληλα, όπως το να παρακολουθούμε τηλεόραση ή να κάνουμε δουλειά στον υπολογιστή. Γιατί αυτό είναι κακό; Η δύναμη της εικόνας αποσυντονίζει τον εγκέφαλο, αποσπάται η προσοχή του από το γεύμα, με αποτέλεσμα να μην αντιλαμβανόμαστε πόσο και τι τρώμε και να μην χορταίνουμε. Όταν τρώμε το φαγητό μας πρέπει να σταματάμε οτιδήποτε άλλο κάνουμε, να ηρεμούμε και να αφιερώνουμε αυτόν τον λίγο χρόνο για τον εαυτό μας. Να απολαμβάνουμε το φαγητό μας σε ένα όμορφο καθαρό περιβάλλον με ηρεμία.
