H βεγκέτα (vegeta) είναι ένα προϊόν που ίσως δεν γνωρίζει πολύς κόσμος. Είναι ένα μεdίγμα μπαχαρικών και βοτάνων το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως στην περιοχή των Βαλκανίων απ’ όπου και προέρχεται. Είναι πολύ εύκολο να χρησιμοποιηθεί διότι μπαίνει παντού καθώς επίσης μπορεί να αντικαταστήσει τους κύβους λαχανικών. Υπάρχουν αρκετά είδη με παραλλαγές μπαχαρικών, κάποια συστατικά των οποίων είναι: αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, σέλινο, καρότο, μαϊντανός, άνηθος, κουρκουμάς, κιτρινόριζα . Μερικές ιδέες για τρόφιμα που μπορείτε να το εντάξετε είναι: σούπες, κρεατικά, ψάρια, βραστά λαχανικά, όσπρια καθώς και σάλτσες. 1 κουταλάκι του γλυκού για μια μερίδα συνήθως είναι αρκετό .
02Νοέ