H βεγκέτα (vegeta) είναι ένα προϊόν που ίσως δεν γνωρίζει πολύς κόσμος. Είναι ένα μεdίγμα μπαχαρικών και βοτάνων το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως στην περιοχή των Βαλκανίων απ’ όπου και προέρχεται. Είναι πολύ εύκολο να χρησιμοποιηθεί διότι μπαίνει παντού καθώς επίσης μπορεί να αντικαταστήσει τους κύβους λαχανικών. Υπάρχουν αρκετά είδη με παραλλαγές μπαχαρικών, κάποια συστατικά των οποίων είναι: αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, σέλινο, καρότο, μαϊντανός, άνηθος, κουρκουμάς, κιτρινόριζα . Μερικές ιδέες για τρόφιμα που μπορείτε να το εντάξετε είναι: σούπες, κρεατικά, ψάρια, βραστά λαχανικά, όσπρια καθώς και σάλτσες. 1 κουταλάκι του γλυκού για μια μερίδα συνήθως είναι αρκετό .
02Νοέ
Related Post
συμβουλες χριστουγεννων
Κάθε χρόνο ο ίδιος προβληματισμός…, ‘‘πώς να προσέξουμε για να μην παχύνουμε τώρα στις γιορτές’’. Η περίοδος των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, είναι ένα διάλειμμα από την καθημερινότητα…
Read More
6 τρόφιμα πλούσια σε προβιοτικά
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που έχουν οφέλη για την υγεία. Μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, ενώ έχει…
Read More